简单易学：家常菜花炒肉的步骤详解
在忙碌的生活中，一道美味可口的家常菜不仅能填饱肚子，更能带给我们温馨的安慰。今天，我们就来详细讲解一道简单易学的家常菜——花炒肉，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴。
首先，准备所需材料：猪里脊肉200克，新鲜花菜一颗，生姜、大蒜适量，红椒一个（可选），生抽、老抽、盐、糖、料酒各少许，淀粉适量，食用油适量。
步骤一：猪肉处理。将猪肉切成薄片， 沧州市隆泰塑料有限公司用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，安徽省天富电子集团进出口有限公司让肉质更加嫩滑。
步骤二：花菜处理。洗净花菜， 江门市华展进出口有限公司切成小朵，焯水烫一下，去涩增色。红椒切丝备用。
步骤三：热锅凉油，放入姜蒜末爆香，人才招聘接着放入腌制好的猪肉，翻煎至两面微黄，出香味后捞出备用。
步骤四：同一锅中，加入适量油，放入红椒丝和焯过水的花菜，翻炒均匀，加入少许盐调味。
步骤五：待花菜稍微变软后，把炒好的猪肉放回锅中，加入老抽上色，快速翻炒均匀。
步骤六：最后，尝一下味道，根据需要再加点糖提鲜，翻炒几下即可出锅。
这样一道色香味俱全的花炒肉就完成了。它不仅营养丰富，而且烹饪过程简单，是家庭日常餐桌上的常客。快试试看，享受自己动手的乐趣吧！
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